講師の仕事で福井へ

今日は朝から新幹線、特急しらさぎの乗って福井まで講師の仕事で行ってきました。

新幹線も在来線も自由席にも関わらず空いていて、ソーシャルディスタンスを保ててました。

せっかくなので福井名物の越前そばをお昼にいただきました。ちなみにソースカツ丼も有名ですが、先月に福井県の敦賀に仕事で行ったときに食べました。

福井駅近くのお蕎麦屋さんの中で十割そばのみを扱っているお店があり、そこで天おろしそばを注文。

実はそばは冷たくて天ぷらがついているものでないとたべられないので、お蕎麦屋さんに行ったら必ずこれになります。

でもこのお店は越前そばならではのおろしつゆが特徴的。たっぷり入った辛みのあるつゆは美味でした。